Mårtensafton är en tradition som går tillbaka till medeltiden. Namnet kommer från den franske biskopen Martin av Tours. Enligt legenden gömde sig Martin bland gässen för att undvika att bli vald till biskop. Gässens högljudda kackel avslöjade dock hans gömställe och han lyckades inte undkomma att bli biskop. Traditionen att fira mårtensafton med gåsamiddag är särskilt stark i Skåne, men den firas också i andra delar av landet.