Surströmming

Surströmming som från början var en vardaglig maträtt för det enkla och fattiga hushållet har utvecklats till ett fest- och mattradition vid sidan av julskinkan och kräftorna. Surströmming kan avnjutas på många olika sätt och vid olika tillfällen. Men den finaste surströmmingstraditionen är den som vi förknippar med den folkliga festen som har premiär den tredje torsdagen i augusti!
Källa: SurströmmingsAkademien
En sur sill En surströmming slinter En vådevill mot sillbacill Flickorna från Höga kusten Hoppas att vi har tur Lyckliga Satan Nyttigt för kroppen Pyset Strömming sur Surströmmingens lov Surströmmingens lovsång Surströmmingsfisken Surströmmingspys Surströmmingsvisa