Härlig är Lundaknaken.
Mustig och god i smaken,
Gjord blott av oxkött och påläggsspill.
- Ta stuvning av blomkål och öl därtill.
Fatta nu knaken med handen,
Hugg i, ta en tugga med tanden.
Aldrig förglömmerjag stunden just när
Knaken blev mej kär.
Imbelupet. Snapsvisor för alla tillfällen.