En svensk sed

När kräftorna blir röda
då glöms all världens möda
ty då skall snapsen flöda
i kräftans vänners lag!
Vår svångrem nu vi lossar
på var sitt tjog vi frossar
hej, alla glada gossar
och flickor, friska tag!

Vi tar en hutt, vi tar en stjärt
och sen så tar vi en till tvärt,
ty denna svenska sed vi lärt
från farfars farfars far!
Sen tar vi av kavaj och väst
ty uppå kräftans högtidsfest
så är den bäst, som äter mest
och ej på snapsen spar!